🌟 ระบบจัดการ ร้านอาหาร คืออะไร! ทำไมเจ้าของร้านต้องใช้ 🥰
✅ 1. เช็กยอดขาย ได้ทุกที่ ทุกเวลา .การมีระบบจัดการร้านอาหารทำให้รู้ว่าในเเต่ละวันร้านมียอดขายมากหรือน้อยเเค่ไหน วันไหนที่ขายดีที่สุด หรือวันไหนที่ขายได้น้อย เเละรู้เมนูอาหารที่ขายดีที่สุดก็จะทำให้ร้านทำเลือกทำโปรโมชันได้ดีขึ้น อย่างเช่น หากคุณรู้ว่าวันนี้เวลานี้เป็นช่วงที่ขายได้น้อยก็สามารถทำโปรโมชัน เเละโปรโมตผ่านช่องทางต่าง ๆ ได้ตรงจุดมากขึ้น
✅ 2. จัดการสต็อกได้ดีขึ้น หมดปัญหาของเหลือทิ้ง เซฟต้นทุน .หลาย ๆ ครั้งที่ร้านอาหารต้องพบกับปัญหาวัตถุดิบเหลือทิ้ง เน่าเสียจนไม่สามารถนำมาใช้ได้อีก ทั้งจากวัตถุดิบที่หมดอายุ หรือบางทีสั่งวัตถุดิบมาเกินจนต้องทิ้ง เเละบางครั้งเกิดจากร้านที่ไม่รู้ว่ามีวัตถุดิบอะไรอยู่บ้าง แต่ละอย่างมีปริมาณและราคาเท่าไหร่ รวมถึงปริมาณที่จะถูกใช้ในแต่ละเมนูนั้นมากน้อยแค่ไหน
✅ 3. ออเดอร์ไม่ตกหล่น .จากเเต่ก่อนที่ต้องจดออร์เดอร์ด้วยมือ ต่างคนต่างจด ลายมือก็ไม่เหมือนกัน เเละในบางร้านที่มีจำนวนโต๊ะเยอะ ก็อาจเกิดความสับสนเลขโต๊ะได้ ยิ่งร้านที่เเยกหลายครัว ทั้งครัวร้อน ครัวเย็น ครัวเครื่องดื่ม หากต้องถือใบออร์เดอร์เเยกไปยังเเต่ละครัวจะยิ่งเพิ่มการตกหล่น เเละผิดพลาดได้
